Servis a modernizace pekárny
Spolupráce začala nočním výjezdem k hnětači. Dnes pekárna jede na pravidelnou údržbu.
- Typ provozu
- Pekárna
- Rozsah GTG
- Servis · Modernizace
- Místo
- Žebrák
- Realizace
- 2025
Výchozí situace
Porucha hnětače uprostřed noční směny a žádný servis, který by přijel.
Technické a provozní požadavky
Rychlé zprovoznění, pak plán prevence, aby se situace neopakovala.
Rozsah práce GTG
Dodané řešení
a rozsah práce.
- Akutní opravaZprovoznění hnětače a zapůjčení náhradního stroje.
- Plán údržbyPravidelné prohlídky pecí a hnětačů.
- Postupná obnovaVýměna nejstarších strojů podle priority.
Výsledek
Co se díky řešení změnilo.
1 noc
od nahlášení po zprovoznění
4×
ročně preventivní prohlídka
Žebrák
servis z nejbližší pobočky
„Od té doby nám žádná směna kvůli strojům nestála.“
Řešíte podobný provoz?
Probereme vaše zadání a možnosti technologického řešení.
